Demak adalah sebuah Kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Tengah dan merupakan salah satu kota terkaya di provinsi tersebut. Memiliki ibu kota yang langsung berbatasan dengan laut yang terdapat di Jawa Barat. Kota ini sendiri memiliki luas 897,43 km² dan memiliki penduduk sebanyak 1.158.772 jiwa pada tahun 2019. Nama kota ini sendiri terinspirasi dari bahasa Arab yang memiliki arti adalah rawa. Hal ini dibuat karena mengingat dulunya kota ini adalah tanah yang merupakan bekas rawa ataupun lumpur. Berada dekat dengan laut membuat wilayah ini jika musim hujan akan akan sangat mudah untuk digenangi air. Dan sebaliknya jika memasuki musim kemarau tanah disana akan mudah mengalami retak sehingga membuat banyak jalanan raya yang rusak. Untuk mengatasi hal itu pemerintah kota Demak mengatasi nya dengan membangun jalanan yang terbuat dari beton agar tidak mudah mengalami kerusakan.
Memiliki letak kota yang berada tidak terlalu jauh dari pantai membuat kota ini menjadi salah satu kota terkaya di Pulai jawa. Hal itu karena membuat kota ini sering dikunjungi oleh para pedagang dan menjadi kota yang strategis jalur perekonomian nya. Selain itu kota ini juga menjadi kerajaan islam pertama yang berada di Pulau Jawa dan menjadi kerajaan. Bercorak islam pada abad ke 15. Jika membahas soal kota Demak akan identik dengan sejarah kota majapahit yang dimana mereka memegang peran sangat penting dalam mengakhiri kekuasaan majapahit. Dan juga mempunyai peran yang sangat penting dalam penyebaran agama Islam di pulau Jawa. Meskipun terletak dekat dengan laut masyarakat nya juga memiliki hasil kebun yang cukup baik. Komoditas unggul yang dihasilkan oleh para petani adalah padi dan jagung.
Sejarah Singkat Kota Demak :
Kota yang memiliki sejarah penting dalam berakhir nya masa kejayaan Majapahit Inilah yang menarik orang-orang berdatangan terutama orang-orang Islam. Di samping itu menarik untuk diketahui bahwa ketika Demak runtuh, raja-raja Mataram tidak lagi memilih pusat pemerintahannya di wilayah pesisir, melainkan di pedalaman. Demak jelas menjadi semakin kuat di pesisir. Memang belum banyak literatur yang memaparkan sejak kapan Demak telah menduduki tempat penting di aspek perdagangan. Kotanya memiliki delapan sampai sepuluh ribu rumah Berdasarkan keterangan ini, tentu tidak dapat segera diperkirakan jumlah penduduknya, tetapi jika diandaikan setiap rumah terdiri dari 5 orang, maka penduduk Demak pada waktu itu berkisar antara 40.000 hingga 50.000 orang, suatu jumlah yang cukup masuk akal untuk kota Demak pada waktu itu. Sebuah Berita Tiongkok dari awal abad ke-15 menyebutkan bahwa mata uang tembaga dari Tiongkok umum digunakan sebagai mata uang di Jawa.
Tradisi Dan Budaya :
1. Grebeg Besar
Adalah tradisi yang akan dilakukan setiap jatuh pada tanggal 10 Zulhijah. Yang dilakukan dalam rangka memperingati hari Raya Idul Adha. Tradisi ini biasa dilakukan dalam kegiatan pencucian pusaka. Dilakukan untuk bertujuan menghormati para leluhur yang sudah berjuang dalam membela kemerdekaan.
2. Apitan
Tradisi yang satu ini biasanya lebioh dikenal dengan dengan nama sedekah bumi. Hal ini merupakan wujud syukur yang mereka dapatkan atas nikmat dari Allah SWT. Biasa nya mereka akan menyelenggarakan acara tradisional. Seperti melakukan acara wayang kulit dan ketoprak.
3. Sekaten
Sebelum merayakan acara Maulid Nabi Muhammad SAW biasanya mereka akan melakukan acara untuk memandikan gong terlebih dahulu. Tidak hanya itu bekas air untuk memandikan gong di percaya memiliki banyak manfaat. Sehingga banyak warga yang akan berebutan untuk mengambil sisa air memandikan gong tersebut.
4. Megengan
Tradisi satu ini akan menjadi tradisi yang paling di nantikan. Yaitu karena merupakan tradisi upacara yang akan dilakukan dalam menyambut bulan Ramadhan. Biasanya mereka akan melakukan di rumah warga masing-masig. Atau bisa juga melakukan di masjid secara bersamaan dan bisa juga di sebut dengan kenduri.
5. Nyadran
Biasa juga disebut dengan ziarah dan akan di lakukan saat akan menyambut hari besar umat Islam. Hal ini bertujuan untuk mengirimkan doa kepada mereka dan juga mengunjungi makam para leluhur.
6. Tahlilan
Tahlilan adalah sebuah upacara untuk berdoa kepada Allah SWT, baik demi mengucap rasa syukur atau mendoakan seseorang yang telah meninggal dunia. Biasanya dilakukan dengan membaca beberapa surah dan ayat pilihan lainnya.
Rekomendasi Makanan Khas Yang Paling Populer :
Sama hal nya dengan kota-kota lain kota Demak juga memiliki makanan khas mereka yang cukup populer. Dan hanya akan kamu jumpai ketika kamu berkunjung ke wilayah ini berikut contoh makanan khas mereka yang wajib kamu coba
1. Mangut Kepala Manyung
Kuliner ini terbuat dari ikan manyung yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa yang pedas. Jika kamu berkunjung ke kota Demak maka kamu akan banyak menjumpai rumah makan yang menjual kuliner ini. Dimasak dengan bumbu yang berempah dan berkuah santan yang kental akan memanjakan lidah kamu.
2. Asem-Asem Daging
Dimasak dengan campuran berbagai rempah nusantara dan di tambah dengan kuah yang berasal dari tauco memberikan cita rasa yang sangat lezat. Daging yang digunakan biasanya berupa tetelan dan daging dengan kualitas bagus. Dimasak dengan bumbu rempah khas menciptakan rasa pedas, gurih, asam, dan manis sangat cocok di santap menggunakan nasi hangat.
3. Sop Balungan
Sop balungan adalah masakan sop yang hanya terbuat dari olahan daging sapi yang berupa balungan atau tulang sapi. Kenikmatan pada sop ini terletak pada tulang dan daging yang lengket pada bagian tulang. Kamu akan merasakan sensasi menggigit tulang dan daging di bagian nya di tambah dengan kuah yang gurih dan segar dari perasan jeruk nipis.
4. Inkung Bandeng
Olahan ini terbuat dari ikan bandeng yang sudah di buang durinya dengan diberikan tambahan kelapa parut ke dalam perut ikan bandeng. Dimasak dengan cara dikukus menggunakan air kunyit dan diberikan bumbu rempah agar menambah cita rasa gurih. Sangat cocok kamu masak dalam keadaan baru masak menggunakan nasi putih hangat.
Rekomendasi Tempat Wisata Kota Demak :
- Brown Canyon
- Agrowisata Belimbing
- Desa Wisata Tlogoweru
- Sentra Kerajinan Rebana
- Sentra Kerajinan Batik
- Sentra Kerajinan Kaligrafi
- Masjid Agung Demak
- Museum Masjid Agung
- Makam Sunan Kalijaga
- Makam Raja Demak
- Pantai Morosari
- Pantai Glagah Wangi Istanbul
Lihat Juga : Joox, Layanan Musik Legal Dengan Genre Yang Berbeda